概述
“以傳統方式飼養豬隻和牛隻結合先進的加工程序，
令享受一頓 ' 從農場到餐桌' 的高水平佳餚變得簡單。”
您正在尋找健康、美味的豬肉和牛肉產品？堅定不移的品質及食物安全？想知道哪一家豬農及牛農重視豬隻和牛隻生產的每一個步驟，處處以動物福利待遇及環境標準為先？如果您答是，那您來對了地方啦！
在櫻花農場，享有加拿大質量保證 (CQA) 認可資格的畜牧場對自己飼養豬隻的方法均引以為傲–我們用傳統方法來畜養！絕不餵飼常見的瘦肉精，限時限量使用抗生素。事實上，根據加拿大食品檢驗署 (CFIA) 的標準，櫻花農場的全部產品均不殘留有抗生素的痕跡。
我們的產品榮獲危險分析及關鍵性監管點(HACCP) 的認可資格，並由聯邦政府進行審查 –我們嚴密遵守各項加工和處理產品的規定，並取得英國零售聯盟(British Retail Consortium (BRC)) 的認可資格。我們投下巨資，配置最先進的包裝和冷卻設備，為本地和海外買家提供長保鮮期的產品。
我們竭力保持最嚴格的品質控制標準，您大可滿有信心、絕對安心地購買我們的產品。選購櫻花農場產品，享受一頓'從農場到餐桌'的高水平佳餚。
核心價值
“在業務運作方面，我們堅決秉承本公司的基本宗旨 ”
- 誠信為本 - 從購買豬隻以至生產過程，事無大小，我們均貫徹正直誠實的處事方針，我們對此感到十分自豪。
- 群策群力 - 我們明白成功之道在於擁有合適的員工為公司效力。櫻花農場有賴屬下團隊全心全意投入他們的工作，才可以取得今天的成績。
- 堅持品質 – 雖然人生於世難免要作出妥協，但在產品質量方面，櫻花農場絕對堅守立場，決不退讓！矢志維繫產品的質量是我們的主要宗旨之一。
- 勇於嘗新 – 我們與其他生產商不同，絕不安於現狀，墨守成規！在櫻花農場，我們勇於嘗新，致力找出處事的最佳方法。
- 顧客為先 – 我們視每一位顧客為櫻花農場的家庭成員–您是我們業務的命脈，我們定當竭盡全力，每日為您帶來最優質的豬肉產品。
動物福利
“健全的動物福利管理和飼養操作”
在櫻花農場，我們非常重視動物福利 – 從飼養，運輸到整個加工過程我們均認真嚴謹的對待。我們堅信，良好的畜牧業操守和人道的處理是道德責任，不但帶來許多好處，並且可以提高產品質量。
我們的每一个員工和服務提供者共同承擔動物護理高標準的責任和承諾。我們所有的生產商都通過了加拿大品質保證（CQA）認證，我們的PAACO（專業動物審核員認證組織）認證審核員會對我們農場的運作和政策進行詳細評估和審核，以確保達到加拿大國家制定的農場動物護理及處理指南法則的最高標準。
我們的設備
“我們建立的嚴格守則，遠遠超逾任何業內的標準。 ”
櫻花農場旗下所有加工、貯藏和分發產品的廠房，均經聯邦政府審查，並取得危險分析及關鍵性監管點 (HACCP) 的認可資格，以確保生產最高質量、最高安全水平的產品。除了符合嚴格的加拿大標準外，我們也榮獲英國零售聯盟 (British Retail Consortium (BRC)) 的認可資格。我們的工作還不止於此…
我們建立的嚴格守則，遠遠超逾任何業內的標準，由本公司的品質保證部全權密切監察。在櫻花農場，我們堅決沿用嚴格的生產程序，這也是我們的辦事方針！
我們應用最先進的設備和加工程序，為您送上倍感安心的優質產品。從精確的切片技術，以至不時為生產線進行消毒的内置殺菌劑；由固定重量的碎肉技術，到先進的豬體及牛體冷凍系統–全部都是頂尖級的設備！我們的先進冷卻系統，確保產品時刻保持新鮮安全。這種應用新科技的精神，正好反映本公司的其中一項核心價值–採納創新科技來制定更有成效的工作方法。在櫻花農場，我們的處事方針絕不是隨波逐流，人云亦云。
對您來說，無論您何時購買櫻花農場的產品，每一次定必買到一塊高質量的豬肉及牛肉。您大可放心享用最安全、最長保鮮期的豬肉及牛肉。
安康豬特質
“快樂健康成長的豬隻才可供應吃得安心的健康豬肉。 ”
- 我們的豬隻以純穀物飼養，永遠絕不食用動物骨粉。我們的飼料包括大麥、豌豆、小麥、玉米、大豆、礦物質和維生素，豬隻吃得開心又健康。
- 大麥是我們飼料的主要成份，使我們豬隻的脂肪更白、更結實，勝過其他豬農以玉米為主要食糧所飼養出來的豬隻。結果我們產品的質感和味道均較豐富。
- 我們沒有使用含有可溶固形物的乾酒糟 (Dried Distillers Grains with Solubles ，簡稱DDGS) 來飼養豬隻。DDGS是一種較便宜的飼料添加物，普遍應用於肉類業。櫻花農場只使用優質飼料來養育我們的豬隻，絕不使用含有可溶固形物的副產品，例如乾酒糟。
- 櫻花農場也絕不採用瘦肉精來飼養豬隻。瘦肉精是一種屬於β受體對抗劑 (beta antagonist) 的藥物，普遍用來加進飼料以增加豬隻、牛隻的瘦肉。我們用傳統方法來養豬。
- 我們的豬農遵守加拿大質量保證計劃 (CQA) 的嚴格規定，只使用最低量的抗生素。此外，在豬隻屠宰之前更有一段休止期不使用抗生素，而休止期的時間比加拿大衛生署 (Health Canada) 所規定還要長，以確保櫻花農場的所有產品均不殘留有抗生素的痕跡，完全合符加拿大食品檢驗署 (CFIA) 的規定。
在照顧和餵飼豬隻的工作上，櫻花農場絕不作出妥協。我們堅信快樂健康成長的豬隻才可供應吃得安心的健康豬肉！
